Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, pollos de engorde o freidoras, carne blanca, carne y piel, cocinado, frito, rebozado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	50.23 g	50.23%
La energía (calorías)	277 kcal
Energía (julios)	1159 kJ
Proteína	23.55 g	23.55%
lípido total (grasa)	15.44 g	15.44%
Ceniza	1.29 g	1.29%
Hidratos de carbono, por diferencia	9.5 g	9.5%
Calcio, Ca	20 mg	0.02%
Hierro, Fe	1.26 mg
El magnesio, Mg	22 mg	0.02%
El fósforo, P	168 mg	0.17%
Potasio, K	185 mg	0.18%
Sodio, Na	287 mg	0.29%
Zinc, Zn	1.06 mg
Cobre, Cu	0.061 mg
El manganeso, Mn	0.055 mg
El selenio, Se	27.2 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.113 mg
Riboflavina	0.147 mg
La niacina	9.156 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.794 mg
La vitamina B-6	0.39 mg
El folato, el total de	16 µg
Ácido fólico	10 µg
El folato, comida	6 µg
El folato, DFE	23 µg
Vitamina B12	0.28 µg
La vitamina A, RAE	24 µg
retinol	24 µg
La vitamina A, IU	79 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	4.12 g	4.12%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.01 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.09 g	0.09%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	2.76 g	2.76%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.2 g	1.2%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	6.37 g	6.37%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.45 g	0.45%
18: 1 indiferenciada	5.79 g	5.79%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.09 g	0.09%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	3.6 g	3.6%
18: 2 indiferenciada	3.24 g	3.24%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.18 g	0.18%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.07 g	0.07%
20: 5 n-3 (EPA)	0.01 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.01 g	0.01%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.02 g	0.02%
Colesterol	84 mg	0.08%
triptófano	0.268 g	0.27%
treonina	0.963 g	0.96%
isoleucina	1.171 g	1.17%
leucina	1.723 g	1.72%
lisina	1.841 g	1.84%
metionina	0.616 g	0.62%
cistina	0.326 g	0.33%
fenilalanina	0.938 g	0.94%
tirosina	0.762 g	0.76%
valina	1.147 g	1.15%
arginina	1.445 g	1.44%
histidina	0.682 g	0.68%
alanina	1.334 g	1.33%
Ácido aspártico	2.04 g	2.04%
Ácido glutamico	3.75 g	3.75%
glicina	1.466 g	1.47%
prolina	1.238 g	1.24%
serina	0.869 g	0.87%